蒸年糕別說3個字！阿嬤很忌諱 過來人曝慘痛下場

華人過農曆年有吃年糕的習俗。（示意圖：shutterstock／達志）

農曆新年即將到來，不少家庭會蒸年糕、發糕，但有網友透露，家中長輩在蒸年糕的時候，千萬不能問「何時好？」，這是一個禁忌。文章曝光後，有人提到，小時候曾經犯過忌諱，結果馬上被大人教訓。

原PO在Threads發文提醒，阿嬤說「不能問年糕何時好喔」，因爲是一個禁忌。文章曝光後，大票網友都點頭，留言稱「發糕一放，蓋子一蓋，阿嬤就會說，要講話、要玩的，都不要靠近」、「阿嬤都偷偷做偷偷蒸不讓我看到」、「不能亂說話！會被阿婆罵！」、「通常我起牀的時候阿嬤都已經準備好了」、「以前蒸年糕真的不能話多欸，發糕不裂，甜粿沒熟」。

此外，還有過來人分享親身經驗，「發糕說沒裂比較好聽，小時候一掀開馬上大喊『啊？怎麼沒有發』，結果大人一個巴掌就過來了，根本沒有反應時間」。

除了在蒸年糕時不能問「何時好？」，據國史館臺灣文獻館介紹，漢人過農曆新年習俗必定準備年糕，祭祖先拜神明的供品，意寓年年高升。若因爲家中發生喪事未滿一年，則不能蒸制年糕，而由親友贈與。

且民間蒸年糕時，忌諱久蒸不熟，若蒸得順利、表面平滑光亮，象徵來年順利。依民間習俗，蒸年糕的竈上擺放鹽巴與艾草以去邪，避免孩子進廚房亂講話。

另根據「臺灣文民」解釋，發糕頂端有裂開像是開花的樣子，所以被民衆視爲發財、發達、好兆頭的吉祥糕點。客家人也把發糕的裂痕稱做「笑」，裂得越開，代表賺越多。