千葉大原漁港深度遊!吃龍蝦蛋糕卷+當地漁師所開秘境食堂

撰文攝影/小虎食夢網、整理/實習記者陳品勻

孤獨的美食家實訪系列來到108家,眼看着就要突破「跟着舒國治小吃」系列的117回,坦白說這一系列能突破100回已經是我當初始料未及的,畢竟我不是日本人,常有朋友以爲我是五郎粉或是鬆重豐粉,但嚴格來說都不是,充其量我只是喜歡這個節目介紹的店家。

特別是觀光客不會去的鄉下包含偏僻地方的小店、老店,那種什麼也沒有的地方,那種在地人覺得莫名,不值得介紹,平凡得不能再平凡的小店、料理。今年的四月、五月,我爲了孤獨的美食家電影版中的兩家餐廳,分別跑了韓國釜山巨濟島和日本長崎的五島(奈留島),這種看起來浪費時間生命的旅行,我卻樂此不疲。

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「漁師直營海鮮食堂 いさばや」登場於第五季第九話登場順便說一下的是,我第一次來到大原車站時是因爲千葉觀光局的邀請,當時源氏食堂正巧因爲店主人故逝而休業,八年後我再返是因爲源氏食堂重新營業,當天順便解決了這家登場於該集開場的大原漁港。從大原車站步行到大原漁港約莫是20分鐘左右,對於我這個喜歡在日本鄉下散步的人來說是恰到好處的時間。

千葉大原千葉大原說是鄉下,但至少主要道路兩邊商家林立,就是來往的行人比較少,但看得出來曾經的繁華,這種風情在現今日本不少鄉下的主要城市很常見。

龍蝦蛋糕卷再順便說一下,該集第二個場景,五郎從大原車站下車,爲的是尋找這裡著名的「千葉伊勢龍蝦」料理,但卻先在昭和食堂前看到令人雙眼爲之一亮的「伊勢龍蝦蛋糕卷」,從照片和簽名板顯示,節目應該有進去採訪,只是後來不知爲何選擇只有露出一兩幕。

之所以會有伊勢龍蝦蛋糕卷、冰淇淋是因爲千葉大原是伊勢龍蝦的主要產地,捕獲量曾是全日本名列前茅,時至今日雖然漁量不復過往,但依舊是大原主要的經濟來源之一,也是許多關東人吃、買便宜又美味的伊勢龍蝦的近郊漁港之一。

大原漁港大原漁港捕獲的主要季節是每年的八月到十月,漁港和附近的商家、餐廳也會舉辦著名的大原伊勢龍蝦祭。順便說一下,這裡捕獲的伊勢龍蝦,因爲所在的地方是外房半島,所以又有「外房龍蝦」之稱。

餐廳位置位於漁港的停車場旁,是家當地漁師所開的食堂,之於千葉、乃至於全關東都是有名的餐廳,Tabelog的分數是3.42(以鄉下來說算很高分)。就千葉友人說法,直到早期一二十年前在網路還沒興起,主要看電視節目時,這裡都是大小節目拍攝海鮮題材、取景的熱門景點,這點對應牆上不少名人、節目的簽名板可以得知。

當然也有五郎的簽名不過特別要說明的是,在節目裡五郎並沒有在這吃飯,跟前面說過的龍蝦蛋糕卷「昭和食堂」一樣,都是帶過而已,正確的說法是五郎在此看別人吃。

▲餐廳的前半是販賣各種大原漁港的水產及加工品的賣場,特別是龍蝦和章魚的副產品特別多。

▲應該是我來的季節、時間都不對,主要的海鮮都已經售完,龍蝦、章魚,甚至是烤超大蛤蜊都沒有了。

▲餐廳比我想像大上不少,緊臨着漁港,天氣好時窗景蠻好的。

▲烤龍蝦下次見,如果有下一次的話。

漁師海鮮丼定食 2300日圓(約新臺幣455元)附三個小菜、甜點和海鮮味噌湯,白飯是可以免費續到飽。丼飯里約有五六種當天的鮮魚,包含了大原著名的章魚。這裡的章魚偏脆硬和熊本天草的軟嫩完全是兩種不同的口感,甜度方面在咀嚼間纔會緩緩釋放的章魚鮮甜,也是完全兩回事。

口感上我偏好天草,但甜度大原勝。其他三四種生魚片都蠻鮮甜的,而且因爲大片厚切的關係特別飽嘴。近年,可能太常到日本,漸漸的我迷上這種漁港邊的海鮮、壽司,雖然不那麼光鮮亮麗,但永遠是美味的物超所值。

▲我最喜歡的是這個沙丁魚泥,鮮、肥、油、甜,加上一點點蔥、姜超涮嘴超好吃,可以是小菜也可以是主菜。

漁師直營海鮮食堂 いさばや

地址:千葉県いすみ市大原11573營業時間:週一、週三至週四10:30-14:30;週六至週日10:00-15:30(週二公休)

如果「吃」只是爲了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~《小虎食夢網》部落格、粉絲團

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