牡蠣貴到創10年新高　中秋節將再一波漲幅

▲牡蠣貴到創下10年來新高。（資料照／東森新聞）

生活中心／綜合報導

距離中秋節還有一個月的時間，不過烤肉會用到的烤牡蠣卻在最近悄悄漲價。產地價格每臺斤從100元漲到130元，漲幅約三成，除了需求量大增，養殖環境改變、受颱風影響和產量變少，民衆想吃在地養殖牡蠣恐怕要多花些錢。

肥滋滋的牡蠣在炭火上烤，會飄出屬於大海的香味，也成了烤肉不可或缺的食品之一。但牡蠣最近的價格卻是10年來的新高，蚵農預測，9月份越接近中秋節，還會再有新一波的漲幅。

不只烤牡蠣成本變貴，另外像是臺灣美食蚵仔煎，或是會拿牡蠣替代生蠔拿來生吃的美味料理，未來想吃恐怕得多花些錢。（新聞來源：東森新聞）