開業僅2年多　臺北東區「吾二酸菜魚」熄燈

▲臺北東區的「吾二酸菜魚」悄悄熄燈。（圖／記者黃士原攝）

記者黃士原／臺北報導

前幾年酸菜魚風潮席捲全臺，不過近期熱潮已過，已有品牌退場或轉型，位於臺北東區的「吾二酸菜魚」也悄悄熄燈，店門口掛着招租布條。

前幾年臺灣掀起一股酸菜魚風潮，新餐廳一家一家開幕，位於臺北東區ZARA後巷的「吾二酸菜魚」在2023年開幕，招牌料理「老壇酸菜魚」以老壇酸菜、烏鱧魚片、主廚特製花椒油爲主，再加上豬五花肉片、白蘿蔔、金針菇、雲耳、小寬粉等配料。提供3種尺寸選擇，中盤約1-2人份，大盤2-3人份，土豪盤則適合3-4人食用。

▲吾二酸菜魚招牌料理「老壇酸菜魚」。（圖／吾二酸菜魚提供）

另一道招牌「吾二冬蔭魚」，同樣以「烏鯉魚片」爲主食，配料有豬五花肉片、杏鮑菇、金針菇、雲耳、玉米、小番茄、小寬粉，而且還加入香茅、檸檬等冬蔭湯香料，讓湯頭有泰式料理的獨特風味。

雖然曾是東區排隊名店，不過「吾二酸菜魚」近期卻悄悄熄燈，店門口掛着大大招租布條，而Google地標則是改成「7-11」，宣告品牌退出市場。雖然FB官方粉絲團仍在，但已成爲推廣加盟品牌「吾二小鍋」的地方。

▲新莊150年「尤協豐豆乾店」歇業。（圖／小虎食夢網提供）

另外，新莊「尤協豐豆乾店」是一家傳承150年老字號，以古法手工製作，並且用炭火燒烤，是在地人都知道的老味道，不過近期傳出沒人接手，已經歇業。

尤協豐豆乾店據傳是清朝同治年間開業，距今已有150多年曆史，老闆每日清晨手工磨製豆漿，再製成豆乾，晚上6點才營業、只賣3小時，最爲特別是會用炭火燒烤，散發豆香與炭香，開店前就聚集人潮等候購買，每個售價僅13元。