從《黑白大廚》到DO KIM 金度潤把攜手阿舍推新品牌

金度潤日前爲他與阿舍合創的品牌「DO KIM」來臺。（微風提供）

看過《黑白大廚》的觀衆，應該都對那名神似「賤兔」的米其林一星主廚金度潤印象深刻，這位被譽爲韓國「三大制面專家」之一的主廚，近期與臺灣的阿舍食品聯手，推出「DO KIM」這個品牌。

從《黑白大廚》到DO KIM　金度潤把攜手阿舍推新品牌。（微風集團提供）

兩方合作早在《黑白大廚》時便可見端倪，當時他就曾將該品牌的產品用於料理之中，而此次的合作首波先推出了「韓式紫蘇油拌麪」與「韓式雙醬拌麪」，從面體到醬汁比例皆由他親自調整，而他進一步分享「升級版吃法」，建議將馬鈴薯、洋蔥與肉類另外拌炒，再搭配雙醬鋪在面上，營造出近似韓式炸醬飯的口感，讓速食延伸爲一餐更具儀式感的料理。

DO KIM首波推出「韓式紫蘇油拌麪」、「韓式雙醬拌麪」兩種口味。（微風集團提供）

目前這個合作已在即日起可於Breeze Super、Mia C’bon、聖德科斯及Breeze Online等通路開賣，並同步推出發票登錄抽韓國雙人機票活動;另，Breeze Super還加碼規劃爲期兩週的「星級料理美食祭」，並於B2阿舍食堂設置主廚專區，推出金度潤限定風味料理。

想看金度潤聊臺灣美食，完整專訪影片如下：