從2,711公里開始的食記.第3,760公里:北海拉麵。
北海拉麪 分享
小羅跟我們說,這間小拉麪店的面口感很好,甚至比對面的連鎖店還優。
北海拉麪 分享
黑嘉莉有好奇了,應該說,這種看起來就很有歷史的小店本來就是她的菜,我們來到漁火通,「北海拉麪」就在路旁。這間小店確實不太起眼,任何住在附近的溫泉旅館的旅客第一眼看到的應該都不會是它,畢竟新穎的連鎖拉麪店總店就在眼前,要選這間名不見經傳的老店,需要一點點勇氣。
其實,吃過「北海拉麪」後,我才覺得錯過的人很有勇氣。
北海拉麪 分享
推開拉門,現在不到正餐時間,近中午的十一點五十分,店內只有店主阿嬤一人,這店的老,不只是空間與氣氛,連店主人都是老的,而這種緩慢氣息正是我和黑嘉莉所喜歡,看了掛在吧檯區上方的菜單,黑嘉莉決定來跟阿嬤點一份強棒拉麪。
店主阿嬤 分享
我是看不出來菜單上有沒有寫強棒拉麪啦,黑嘉莉說這種小店應該都有,尤其是隱藏菜單(?)。
吧檯座位 分享
蛋炒飯 分享
黑嘉莉用不太流利的日文跟阿嬤問了幾句,阿嬤一直搖頭,最後她點了一份蛋炒飯。我問爲什麼不吃拉麪而吃炒飯?她說拉麪昨天吃過了,大概是一早奔波餓了,現在就想吃個蛋炒飯,而且她發現阿嬤使用的廚具看上去都很久了,她炒的飯應該很好吃!
餃子 分享
餃子 分享
當然,餃子不可少,這是到拉麪店來必吃的餐點。
驚豔的鹽味拉麪 分享
而我,還是跟昨天一樣,鹽味拉麪。
驚豔的鹽味拉麪 分享
驚豔的鹽味拉麪
驚豔的鹽味拉麪
我覺得我會因爲昨天的嘗試而喜歡上鹽味拉麪,這是最沒什麼特殊味道的拉麪、也是我認爲最吃得出底蘊的拉麪,阿嬤的鹽味拉麪湯頭清淡無比卻也清甜無比,比昨天在「一文字」吃到的更甚,那是一種時代感,更是走過大半人生路的滋味,可以這麼說,這趟北海道旅行倘若沒吃到這碗拉麪,我會留下遺憾。
黑嘉莉喝了口湯,笑說,真的耶。
清澈湯頭
餃子與可樂
驚豔中
她去跟阿嬤開了罐可樂,兩人在吧檯前不知聊了什麼都笑了出來,阿嬤不會中文、也沒想要搜秀,她就是靜靜做着自己該做的餐點、瞧着電視播放的節目,有人沒人都不太重要,或許這間店有什麼必須守護下去的回憶,也或許單純就是維生的工具,只是,面向門外隔條馬路就是輕津海峽的遼闊,竟比直接靠在岸邊的連鎖拉麪店還要愜意。
北海拉麪
鹽味拉麪完食
我跟黑嘉莉說,以後來函館吃這間就夠了,那叫做滿足。
函館的天空
-北海道風情畫.飲食紀錄-
01、全家Lets Café.熱拿鐵。
02、長榮航空.飛機餐。
03、LAWSON新千歳空港店.助六壽司 + 唐揚雞。
04、巖見沢SA.牛奶霜淇淋(NO.01)。
05、男山酒造り資料館.純米大吟釀(試飲)
06、層雲峽観光ホテル.バイキング料理(晚)
07、セブン-イレブン上川層雲峽店.酒粕冰淇淋
08、層雲峽観光ホテル.バイキング料理(早)
09、流星・銀河の滝休憩舎.哈密瓜霜淇淋(NO.02)
10、展望花畑四季彩の丘.薰衣草霜淇淋(NO.03)
11、HERB GARDEN FURANO.自助午餐
12、HERB GARDEN FURANO.巧克力綜合霜淇淋(NO.04)
13、Tomita Melon House.哈密瓜麪包(2枚)
14、カンパーナ六花亭.咖啡(無料)
15、定山渓萬世閣ホテルミリオーネ.ビュッフェレストラン(晚)
16、ファミリーマート定山渓店.雪印咖啡牛乳
17、定山渓萬世閣ホテルミリオーネ.ビュッフェレストラン(早)
18、北菓樓小樽本館 + 銀の鍾1號館.ピスコット泡芙 + 免費黑咖啡
19、小樽ミルク.プラント.森永珈琲 + 葡萄霜淇淋(NO.05)
20、Péché Grand.Latte
21、抹茶CAFE&SWEETS RIQ.黑糖珍奶
22、ジャパニーズ ビュッフェダイニング 伝.Buffet
23、札幌三越美食街 + Lawson札幌豊平3條一丁目店.宵夜
24、プレミアホテル TSUBAKI 札幌.The Califarnian(早)
25、昭和新山熊牧場.哈密瓜霜淇淋(NO.06)
26、釜めし吉田屋.釜飯定食
27、遊膳炙家沙羅の月.定食
28、函館百萬夜景.慶生日式饅頭+函館山展望臺2F.CREMIA香草霜淇淋(NO.07)
29、グリーンピア大沼.駒ヶ嶽咖啡牛奶+SUNTORY Gokuri Grapefruit
30、グリーンピア大沼.レストラン はまなす(早)
31、函館市役所前自動販賣機.七香七茶
32、ラッキーピエロ マリーナ末広店.牛肉堡
33、舊茶屋亭.フルーツあんみつセット+お抹茶お手前お遊びセット
34、一文字 函館本店.塩らーめん+辛みそらーめん
35、コーヒーケーキショップ美鈴 湯川店.コーヒーソフトクリーム(NO.08)+black coffee
36、Lawson函館湯川町店.運動飲料+白色戀人巧克力飲料+唐揚雞(+美鈴咖啡蛋糕+日清泡麪)
37、五棱郭タワー展望1階.新選組ソフト(NO.09)+KIRIN ONEDAY Black