超級食物也踩雷！婦人狂吃納豆半年 右眼大出血

日本人早餐愛吃納豆，也以長壽聞名。（示意圖，Shutterstock／達志）

納豆營養價值高，被日本譽爲「超級食物」、「長壽秘訣」，但近日高雄卻發生一件67歲婦人因食用納豆造成右眼結膜下360度大出血的罕見案例，幸虧經過眼科醫師治療，該婦人病況復原無大礙，大仁科技大學眼科學教授洪啓庭提醒，納豆有抗凝血作用，有植入心臟支架、心房顫動、洗腎病患等5類人務必留意食用納豆，以降低健康風險。

近日高雄發生一件67歲婦人因食用納豆造成右眼結膜下360度大出血的罕見案例，幸虧經過眼科醫師治療，該婦人病況復原無大礙。（洪啓庭醫師提供／洪浩軒高雄傳真）

洪啓庭指出，日前有位67歲婦人右眼眼白突然大出血，她擔心是中風前兆慌張前往求診。檢查時，雙眼最佳矯正視力爲0.6，眼壓正常，眼部各項構造也正常，但在裂隙燈下，右眼球呈現360度結膜下濃厚出血。

經評估病史，婦人近期沒有外傷、隱形眼鏡刮傷、嚴重咳嗽、搬重物、用力排便、熬夜、糖尿病或高血壓等病史。但在問診過程中，婦人透露自己平常有食用納豆的習慣，且未注意攝取量，長達半年都隨意吃。

洪啓庭表示，納豆被醫藥界視爲「超級食物」，其含有納豆激酶、維生素K2與優質蛋白質，特別是納豆激酶對心血管疾病患者有益，因爲具有溶解血栓、調整血壓、降低血液黏稠度、抑制斑塊形成的功能，因此常吃納豆者，本身血小板不易凝固、容易流血。推論婦人食用過量納豆，才造成360度的結膜大出血。

洪啓庭說明，請婦人停止食用納豆，並給予眼用抗生素避免二次感染後，血塊自行吸收，右眼逐漸恢復正常。他提醒，植入心臟支架者、患有心房顫動者、患有惡性腫瘤者、準備接受手術者、洗腎病人等5類人更需特別注意，食用納豆前應先詢問或告知專業醫師，以降低健康風險。