2壞習慣害得糖尿病 醫：睡不對風險大增38％

不良的習慣，會讓身體走向糖尿病。（示意圖，Shutterstock／達志）

現代人生活節奏快、作息不規律，加上飲食中加工食品比例偏高，往往在不知不覺中增加慢性疾病風險。減重醫師陳威龍提醒，除了糖與精緻碳水攝取過量外，睡眠品質與加工肉品攝取，也可能是導致胰島素阻抗與罹患糖尿病的重要關鍵因素，其中，不規律的睡眠會讓罹患糖尿病的風險增加35至38%。

減重醫師陳威龍在任職診所的YouTube頻道指出，除了吃太多糖和碳水化合物，睡眠不規律和高頻率攝取加工肉品，也會增加糖尿病罹患風險。他解釋，不規律的睡眠可能會影響壓力荷爾蒙「皮質醇」的分泌，導致胰島素阻抗，害血糖調節失控，增加糖尿病機會，即使睡足時數，得到糖尿病的機率還是會增加35至38%。

陳威龍表示，加工肉品對人體的危害不只亞硝酸鹽，還有「高鈉」，頻繁攝取會導致血壓升高與胰島素阻抗，產生惡性循環，而香腸、培根中的化學添加物，更與代謝疾病有高度相關。大型統合分析顯示，加工肉攝取越多，得到第二型糖尿病的風險也越高，每天多吃50克，罹患糖尿病的機率也會上升15%。

陳威龍曾表示，胰島素阻抗不僅影響血糖控制，也讓脂肪更容易囤積，導致減重更加困難。因此，改善胰島素敏感度不只是爲了降低糖尿病風險，對於體重管理與整體健康同樣至關重要。